日期:2015-06-10     播放:1201    
一個闊口淺底的碗里,一層銀圓薄厚略發烏色的結晶面,用小刀把淺淺的一層面食割條,伴以辣椒油、陳醋等佐料,入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,霎時酸甜咸辣味溢滿口腔。這就是山西名小吃--碗團。碗團多冷食,碗團又稱碗脫,碗托,扒糕,屬面食系列,用蕎麥面制成,多為冷食,四季食用,老幼皆宜,吃起來堅韌、醇香,已成為人們招待親友的必備佳品。大街小巷碗團店不僅賣熱碗團,還有豆芽炒碗團,或與羊雜混炒,匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團,備感溫暖。碗團由蕎麥加工而成,做法有講究。蕎麥要先用脫殼機脫殼,再用磨面機磨成細面(面越細口感越好)然后加點食鹽、姜粉,用涼水和成稀稠糊漿(稀釋到面糊能掛住勺碗)倒入碗團機中熟化,熟化后漿糊流入碗中,冷卻即成碗團。天陽碗團機采用智能溫控熟化成型新工藝,米漿經水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍推出流入碗中,出機即熟,無須再蒸煮。天陽碗團機一機多用功能多,可以還使用各種淀粉或面粉生產加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天陽碗團機型號6FT-60適用動力2.2KW(220V),產量50公斤/小時,外型尺寸: 120*48*115cm,重量65公斤,普通型價格3460元/臺,不銹鋼型5800元/臺(不含電機和運費) 天陽機械公司張杰歡迎致電13181307932 13791763698 QQ531079582咨詢
碗脫機新圖片
打賞
更多>推薦視頻
網站首頁  |  天天五金網簡介  |  2016年11月25日國米科技獲得中華人民共和國增值電信業務經營許可證  |  企業文化  |  企業榮譽  |  人才招聘  |  使用協議  |  聯系方式  |  網站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  RSS訂閱  |  違規舉報  |  粵ICP備14062013號-6
Processed in 0.009 second(s), 8 queries, Memory 0.59 M
 
足彩胜负彩怎么玩法 黑龙江p62215期 东京快乐8计划 体育彩票快乐扑克3 全能版吉林快三计划 股价下跌原因 体彩7位数预期号码推荐 期货股票配资网 湖北11选5任二遗漏表 重庆时时c微信群 广西快3第76开奖结果